Exponat der Woche

Rübenkraut im Kreisverkehr

Wissenschaftler aus neun Staaten, in denen Zuckerrübensirup hergestellt wird, kamen im Herbst 2007 zu einer außergewöhnlichen Konferenz zusammen. In Diskussionsrunden, Podiumsveranstaltungen und Workshops wollte man Genaueres in Erfahrung bringen, wie es zu dem Phänomen der Rübenkrautwanderungen in Kreisverkehren kommt. Um es vorwegzunehmen: Die Frage konnte nicht beantwortet werden. Auch in Fachpublikationen wie zum Beispiel Handkes

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